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第八十三章 做菜之番茄蛋汤

第八十三章 做菜之番茄蛋汤

“我十分怀疑你把我带过来是过来给你当厨师来了。”

虽然表面上思若这句话说的像是在开玩笑。

实际上她心中就是这么想的,尽管她知道肯定事实并不是这样的。

“呵呵,你怎么想都行,反正我是不介意你来做饭的,至少比那些机器做的好吃。”

听到这里思若楞了一下,机器做的?

她不禁想到了电视上面放的那种广告,虽然说那些确实是炒菜机器人。

但是实际上并没有什么作用,它能够做的就是按照你设定的时间去翻转锅里面的蔬菜。

也就是说它只能够实现按照你的设定去做炒菜这件事,而不能够按照比例什么的添加调料。

想要做出好的菜还是要自己添加调料才可以的。

而对于一个完全不会做菜的人来说,即便是不用炒菜只需要按照自己的口味放调味料都是很难做好一道菜的。

所以说实际上这个机器人对那种不会做菜的人来说完全没有任何的作用。

而且饭菜在经过机器的处理之后就没了灵魂。

就好像那个广告里面经常放的那种颠勺机器人,完全没有灵魂。

虽然说实际上只要搭配的调料之类的一样口味也是完全一样的,吃的时候肯定不会有心里感觉。

但是如果在吃之前告诉你这个不是人手动颠勺做出来的而是机器人模拟出来的。

吃的时候就会失去一些味道,这就是失去灵魂之后给心理产生的一种作用。

思若在想到这些的时候心中不免想自己和那些机器人做的菜究竟哪个更好吃一些。

虽然说好像并没有什么意义,毕竟不是什么厨师大赛。

而且就连思若自己都觉得自己做的饭菜其实也并不是很好吃,起码肯定是没有那些厨师做出来的好吃就是了。

她的厨艺也就只有正常家庭主妇的水平,甚至于在很多时候还不如家庭主妇。

因为她能够做的菜并不是很多,主要还是学的并不是很多。

仅仅是能够不让自己饿死。

她们现在就在厨房里面,正好时间也到了饭点。

厨房里面的餐具什么的都十分的齐全,全到思若有些餐具和厨具都不认识。

不过应该也用不着,所以思若也没有去管这些完全不认识的厨具。

既然要思若做饭的话,那肯定需要一个人帮忙,她一个人可忙不过来。

为了能够吃一顿好饭,女人没办法还是帮思若打下手。

房间里面的调味品全部都是装在袋子里面的,思若做饭的习惯是用勺子来加这些调味料。

这样子能够很好的把控调味料的量,直接用袋子的话思若很容易就直接倒多了之类的。

如果是其他调味料还好,但是要是是盐之类的这种放多了会有比较大的影响的话就很难受了。

然后就是冰箱里面的食材,思若需要稍微的处理一下。

不过她并没有立马就开始寻找需要的食材,而是开始寻找冰箱里面有没有什么已经坏掉的食材。

冷冻的位置她并没有看,因为里面的东西很少会坏,主要还是冷藏的位置。

冷藏的温度调的并不是很低,甚至于要高于一些食物的建议保存温度。

那么这些食材就很明显的坏掉了,而且是坏的十分的明显的那种。

不但表面长出来了绿色的看起来非常恶心的毛毛,有些甚至还长出来了一些虫子。

这些虫子在食材上面爬啊爬,爬啊爬,看着十分的恶心。

冰箱是双开门,容量还是非常的大的,里面放的食材在正常情况下绝对够她们吃上好几个星期的。

这么说可能有一些夸张了,不过事实上也差不多是这样的。

思若将几乎所有的食材都从冰箱里面拿了出来,然后将好的食材放在原来的位置,不好的食材全部都一股脑丢进了垃圾桶里。

垃圾桶是正常的那种家庭垃圾桶,所以装不了多少,不过还好垃圾袋比较的多,而且就放在旁边。

坏掉的食材装了足足有四五个垃圾袋,装的满满的,有些甚至直接从垃圾袋里面戳了出来。

思若并并不能够从这里出去,所以这些垃圾肯定是要让那个女人去扔了。

将食材全部都整理好了之后思若才从冰箱里面拿出了自己需要的食材。

而这个时候所有的调味料也已经放在了对应的小盒子里面,然后在盒子的外面贴上了标签。

这样子在做菜的时候就能够避免拿错调味料,或者在拿的时候就不用寻找究竟哪个是哪个调味料了。

思若按下头顶油烟机的开关,油烟机的轰鸣声很快就在这房间里面响了起来。

打开下面放着煤气罐的橱柜,思若下意识的看了看煤气罐前面的表。

煤气剩余了一般的量,还能够用很久。

将煤气罐放回橱柜里面然后按下了排气阀,同时扭开了旋钮。

伴随着咔咔几声之后,蓝色的火焰瞬间生了起来,将放在上面的锅拿到旁边的洗手台冲了冲之后放回灶台上面。

锅里面残留的水滴在高温的作用下在锅壁上面跳着舞,没多久挥发成了水汽消失在锅中。

思若在挑食材的时候特地挑了一些比较好处理的食材,方便处理。

毕竟食材并不是她处理,而如果食材没有处理好的话很容易在吃了之后出问题的。

她可不想尝试在这个地方吃坏肚子,虽然说其实好像也没有什么的样子。

第一道菜是番茄炒蛋,番茄是那个女人切得,说实话刀工是真的不咋地,大小不一,而且番茄所有的汁水全部都没有了。

不过由于是第一次,所以其实还是很正常。

而且反正是番茄炒蛋,就算没有汁水也没有什么关系,只不过一会吃的时候会比较的干而已。

对于做菜的时候来说倒是影响不大,毕竟如果太干了可以加一点水防止炒焦。

就算水加多了,那就把番茄炒蛋变成番茄蛋汤,总之横竖都有对应的处理方法。

至于蛋嘛,思若当然是准备自己打了,她可不想吃到一嘴的鸡蛋壳。

这就是一种经验了,蛋千万不要在没有教过的情况下让一个厨房新手去打,否则打出来的蛋绝对里面全部都是蛋壳。

不要问为什么知道,问就是思若干过这种事情,那天的那道炒蛋基本上可以说是没有办法吃。

因为整道菜里面全部都是被打碎的蛋壳,能吃的就只有没有沾上蛋的部分。

思若熟练的将一点油倒到了锅里,等到温度稍微有一些了之后将番茄倒了下去。

这一步在之前的时候思若是不做的,直到她知道这样子能够让番茄变得更酸之后她都喜欢这么做。

不管是番茄蛋汤还是番茄炒蛋,她都喜欢把番茄放进去炒一会。

等到番茄的味道稍微有一些出来了之后将四分之三勺的水倒进锅里。

盖上锅盖煮,同时思若开始打蛋。

筷子和碗壁碰撞的声音在房间里面响起,甚至改过了油烟机的声音。

虽然旁边有打蛋机,但是思若从来没有用过,而且其实思若觉得自己打的会更加的好吃一些。

打蛋机打出来的蛋液在倒到汤水里面之后做出来是散的,而自己打的倒进去之后出来是一小坨一小坨的。

虽然前者看起来更加的有食欲,但是实际上并不是很好吃,反而不如后者一坨一坨的吃起来爽快且好吃。

那种一口进去满嘴都是蛋的感觉,简直不要太爽。

等到思若打完蛋,锅里的水也差不多翻滚了起来,这个时候思若才想起来一件事……

说好的是番茄炒蛋呢,做起来之后十分顺手的做成了番茄蛋汤。

不过好像也没关系,反正只要好吃就行了,所以思若也没有想太多直接将蛋液均匀的往锅里面倒。

蛋液在接触到滚烫的热水之后就很快凝固了,蛋液很快就倒完了。

由于有一段时间没有做过了,思若已经有一些不记得食材的先后顺序了。

以至于她连葱都忘了放进去,不过没有关系,没有葱还是能吃的,只不过没有那么香而已。

但是很重要的是她打蛋的时候忘记放盐了,一会吃到鸡蛋的时候可能会是淡的。

往汤里面倒了些许盐之后盖上锅盖继续煮一分钟左右然后轻轻的翻动一下将表面的蛋弄的散一些。

然后再盖上锅盖,从旁边拿过一个小铁盆,打开锅盖之后将做好的番茄蛋汤倒到小铁盆里面。

最后将一些葱洒在表面,就这样,一盆香喷喷的番茄蛋汤做好了。

虽然稍微有一些生疏了,但是思若出锅之前稍微尝了一下,味道其实差不多。

唯一不足的地方就是打蛋的时候没加盐,有一些大块一些的蛋还是淡的。

做完番茄蛋汤之后将锅放到洗手台稍微冲一下然后洗干净放回到灶台上面。

下一道菜是青椒肉丝,青椒不是她切得,毕竟青椒很好切,肉还是得她自己上手。

所以思若在将锅放回去之后并没有急着再打开火,而是到一边切起了肉来。

还好,这里的刀足够的锋利,思若并没有花多少时间就切好了手中的肉。

切好肉之后就可以开始炒菜了。

锅中放入少许的油,然后等到油热,将事先准备好的大蒜倒进去炒香。

迅速的将肉倒进锅中,开始翻动,等到肉开始变色倒盐,之后等到完全变色倒入青椒盖上锅盖闷一会。

然后就可以出锅了,出锅之后依然是撒上葱花作为点缀。

这一盆思若还是非常满意的,虽不说色香味俱全,但是能吃这个标准绝对是完全达到了的,味道也还不错。

再往后思若还做了几道菜,总共三荤四素,相当的丰盛

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番茄蛋汤的做法,大家学废了吗|ू・ω・` )

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